Farinhas de origem italiana
Farina Bianca, Grano Tenero, Farinha Branca tipo 00, 0, 1, 2 e integral
Este tipo de farinha de trigo é destinada para pães, pizzas e receitas de doces, pois são farinhas refinadas conforme o grau de refinamento, por exemplo, o tipo 00 possui geralmente cerca de 50% de refinamento
Farina Grano Duro, Farinha original da Semola
Esta farinha é destinada para massas, por exemplo, na fabricação de macarrão de diversas formas, geralmente possui mais granulosidade e também mais proteína.
